Famiglia Contino
seit 2007
Über uns
Im Herzen von Nieder-Olm, in der historischen Alten Mühle, hat Luigi Antonio Contino
gemeinsam mit seinem Team einen kulinarischen Treffpunkt für Liebhaber der echten italienischen Küche geschaffen.
Seit 2007 begrüßt das Restaurant Il Vecchio Mulino seine Gäste am Bussolengo-Platz 6 mit einer authentischen und kreativen Küche, die Tradition und Leidenschaft vereint.
Die Geschichte des Küchenchefs
Luigi Antonio Contino stammt aus Taormina – der „Perle Siziliens“.
Nach seiner Ausbildung im Hotelwesen sammelte er wertvolle Erfahrungen in renommierten 5-Sterne-Häusern und arbeitete mit bekannten
Spitzenköchen zusammen. Seine Karriere führte ihn durch kulinarische Hotspots in Europa,
darunter Porto Cervo, Rom, Cortina und Paris
.2007 entdeckte er die Alte Mühle in Nieder-Olm – und beschloss, hier seine kulinarische Heimat zu finden.
Unsere Küche
Im Il Vecchio Mulino erwartet Sie eine mediterrane Küche, die italienische Klassiker mit modernen
Akzenten verbindet. Auf der Speisekarte finden Sie hausgemachte Pastagerichte,
frischen Fisch, Garnelen, gegrillten Tintenfisch und saisonale Spezialitäten – zubereitet mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail.
Ambiente und Gastfreundschaft
Unser Restaurant bietet ein familiäres und stilvolles Ambiente – perfekt für romantische Abende, Familienessen oder besondere Anlässe.
Die warme Atmosphäre der alten Mühle, kombiniert mit aufmerksamem Service, macht jeden Besuch bei uns zu einem besonderen Erlebnis.
Famiglia Contino dal 2007
